当美食遇见科技：美的冰箱微晶X的“出圈”计划

摘要：当美食遇见科技：美的冰箱微晶X的“出圈”计划

  为了让消费者直观感受冰箱保鲜性能，美的冰箱旗下高端保鲜冰箱「微晶X」联合文和友旗下新锐夜市品牌「不超级文和友」，在美食重镇长沙打造了主题为「新鲜不冷场」的跨界营销活动，为消费者带来一场新奇有趣的美食Party，不仅有全新亮相的「友口感冰纷虾」，还有炫酷的快闪空间打卡地，同时满足消费者的「味蕾」和「面子」。

  友口感冰纷虾：重新诠释小龙虾

  如何打造一场令人深刻的活动，答案只有一个：绝佳的创意。

  好的创意往往开始于一个脑洞大开的问题：当重口味的小龙虾已经深入人心，如何重塑我们对小龙虾的固有认知？美的冰箱和不超级文和友给出的答案很简单：回归食材本身。

  在经过诸多尝试后，美的冰箱和不超级文和友于国庆期间正式推出了主打口感的「友口感冰纷虾」。

  具体做法是将烹煮后的小龙虾放入微晶Ｘ迅速降温，最后盛放在专门为活动打造的「mini微晶X」中，以实现随吃随取，这样做出来的冰纷虾融合了小龙虾本身Ｑ弹柔韧的肉质和微晶Ｘ特有的微晶体，在保证食材新鲜的同时，更赋予了冰纷虾清爽滑弹的丰富口感。

  全城快闪：用创意招徕眼球

  在认知过程中，「视觉化」的事物往往能吸引人们的注意力，尤其是奇特有趣的形象更能加深人们的印象。美的冰箱和不超级文和友显然深谙这一道理，让呆萌可爱的龙虾人和美的微晶Ｘ的模型同款出现在长沙各大景点，二者同框颇有一种「请君吃我」的黑色幽默，收获了诸多眼睛和镜头的关照。

  线下活动少不了线上配合，而简单直接的福利最能提升消费者的参与意愿。在龙虾人全城快闪的同时，美的冰箱也在线上开启了「小龙虾自由」的抽奖活动，来吸引用户前往美的冰箱打造的，颇具赛博风格的炫酷打卡地：微晶X快闪空间。

  还原食材本初的新鲜，是国民家电品牌美的冰箱的拿手好戏，而不超级文和友作为「国潮餐饮」代表，也是备受年轻人追捧的打卡胜地，当科技遇见美食，两者这次联名活动的“出圈”也就顺理成章。

  眼见为实：用实验证明实力

  一场成功的营销，少不了品牌和产品力的支撑。为了让消费者更直观感受美的冰箱微晶Ｘ的保鲜科技，美的冰箱直接用实验的方式，来实现消费者的沉浸感和科技感知的趣味性。

  比如「冰水同框」实验，就是将3.5％的盐水与冻结的冰块，同时放置到微晶Ｘ的微晶舱中，来模拟肉类食材保鲜过程：经过一段时间后，盐水呈现微微结晶而不结冰的状态，冰块却没有融化迹象。正是这介于液体和固体之间的微小冰晶，才能锁住小龙虾肉质的鲜美又不破坏原本的细胞组织。

  得益于微晶冰箱全球首创的「微晶一周鲜」技术，微晶X可以实时感应食材温度，智能供应适合的冷量，让食材时刻保持在结冰与未结冰的「叠加态」，从而保留食物的「鲜、嫩、润、滑、弹」的原鲜口感，又无需解冻。

  写在最后

  从营销维度看，美的冰箱微晶Ｘ和不超级文和友跨界活动，是一次主题明确，流程简单，效果亮眼的营销事件：通过视觉化的形象和简单福利吸引流量，设置有趣打卡点满足人们社交分享需求，最后再通过直观有趣的实验来实现产品宣传。

  从品牌维度看，这次活动的广泛传播和人们的参与热度，表明了只有紧跟时代发展趋势，洞悉消费者真正的痛点，愿意深耕产品技术的企业，才能实现品牌的成功。

  据悉，美的冰箱后续还会在多个城市继续举办「城市探鲜计划」，未来美的冰箱微晶Ｘ还会利用口感整出哪些有料好玩的「出圈」事件，值得我们为之期待。

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